O NÁS
Městys Dolní Bukovsko, patřící do oblasti Pšeničných blat, se nachází na severním okraji Třeboňské pánve. V místním rodinném pivovaru Bukovar pokračujeme v tradici vaření piva v jižních Čechách, čímž posilujeme naši vazbu na region a jeho bohaté tradice. Vaříme zde poctivá, česká, spodně kvašená piva a také piva svrchně kvašená, známá především v cizině.
Pro výrobu našeho piva Bukovar používáme nejen kvalitní české slady a chmely, ale především kojeneckou vodu, čerpanou z podzemního jezera, které zaručuje našemu pivu výjimečnou chuť.
NAŠE PIVO
Aktuálně na čepu
- Hraďák 10 – světlé výčepní, spodně kvašené
- Šedá vlčice 11 – světlý ležák , spodně kvašené
- Štamgast 11 – polotmavý ležák, spodně kvašené
- Kohoutí 12 – světlý ležák, spodně kvašené
- Zlatka 11 – pšeničné pivo
- Mezulánka IPA 11 – svrchně kvašené pivo typu session IPA
- Nelson APA 12 – svrchně kvašené pivo typu American Pale ALE
- Dublin 13 – svrchně kvašené pivo typu stout
Hraďák 10° – světlé výčepní, IBU: 30 EBC: 10 EPM: 10 ALK: 3,9%
Světlé výčepní pivo se sníženou plností, jemnou a vyváženou hořkostí doplněnou sladovým tělem. Osloví všechny milovníky klasických chutí, ať už při posezení s přáteli či jako skvělý doplněk k lehčím pokrmům. Jeho osvěžující charakter z něj činí ideální volbu pro jakoukoliv příležitost.
Šedá vlčice 11° – světlý ležák, IBU: 38 EBC 12 : EPM 11 : ALK: 4,5%
Světlý ležák s charakteristickou vyrovnanou, střední plností a světlou, zlatavou barvou. Vyznačuje se výraznou, vyšší hořkostí a vysokým řízem, což z něj činí náš nejvíce hořký ležák. Ideální pro ty, kteří preferují intenzivnější chuťový zážitek.
Štamgast 11° – polotmavý ležák, IBU: 30 EBC: 20 EPM: 11 ALK: 4,3%
Spodně kvašené pivo se střední plností a výrazným sladovým tělem. Pražený ječmen přináší po dopití vyváženou hořkost, která se harmonicky snoubí s výraznějším alkoholem. Toto pivo nabízí jedinečnou kombinaci hořkosti a plnosti, ideální pro ty, kteří hledají vyvážený chuťový zážitek.
Kohoutí 12° – světlý ležák, IBU: 35 EBC: 12 EPM: 12 ALK: 4,7%
Světlý ležák s vyšší plností, který se pyšní střední hořkostí a nezaměnitelnou vůní díky ryze českým chmelům. Tento ležák s vysokým řízem je vlajkovou lodí našeho pivovaru a představuje dokonalou souhru tradiční české pivní kultury a preciznosti výroby.
Zlatka 11° – pšeničné pivo, IBU: 26 EBC: 6 EPM: 11 ALK: 4,4%
Pšeničné pivo s jemně sladovou vůní, která přinese nádech čerstvého chleba a banánů s dozvukem citrusů. Vyznačuje se silným zákalem a nízkou hořkostí, zatímco vysoký říz zaručuje vynikající pitelnost. Toto pivo naplňuje naši představu o dokonalém pšeničném zážitku.
Mezulánka 11° – session IPA, IBU: 41 EBC: 14 EPM: 11 ALK: 4,5%
Svrchně kvašené pivo se zlatavou barvou, svěží chutí a střední plností. Citrusové chmele dodávají svěží aroma i chuť. Toto pivo se vyznačuje vysokou pitelností a je ideální volbou nejen pro dámské publikum, které ocení jeho jemnou a osvěžující povahu.
Nelson 12° – American Pale ALE, IBU: 38 EBC: 12 EPM: 12 ALK: 5,1%
Svrchně kvašené pivo světlé barvy se svěžím a mírně sladovým aroma. Výrazná chmelová vůně je doplněna citrusovými tóny. V tomto pivu nehledejte říz, ale nabízí dlouhotrvající chmelovou hořkost, která zaujme milovníky intenzivnějších chutí. Ideální pro ty, kteří hledají výrazný pivní zážitek.
Dublin 13° – pivo typu stout, IBU: 34 EBC: 80 EPM: 13 ALK: 5,5%
Svrchně kvašené pivo sytě tmavé barvy a lehce praženým aroma s hořkým závěrem. Suchý pražený charakter v chuti i vůni jsme dosáhli použitím praženého ječmene, který ve spojení s praženým sladem dodává našemu stoutu jedinečnou kávovou chuť.
OTEVÍRACÍ DOBA
Otevírací doba:
čtvrtek 14:00 – 22:00
pátek 14:00 – 22:00
sobota 14:00 – 22:00
Na Velikonoční neděli otevřeno také od 14:00
SAMOOBSLUŽNÝ PRODEJ
Mimo otevírací dobu hospody je možné využít bezobslužný prodej přímo v prostorách minipivovaru. Pro bezobslužný prodej postupujte následovně:
- Před nákupem pro ověření plnoletosti je nutné poslat foto přední strany občanského průkazu pomocí WhatsAPP zprávy na tel. 777 894 852.
- Ve zprávě specifikujte objednávané zboží. Obratem Vám potvrdíme skladovou dostupnost. Skladovou dostupnost je možné také ověřit zde. (odkaz na webkameru je dočasně nedostupný). Stav lednice je denně doplňován.
- Následně Vám bude zaslán jednorázový přístupový kód pro otevření dveří, který bude mít platnost 72 hodin.
- Platba za zboží je možná jen bezkontaktně pomocí bankovního terminálu pracujícím v režimu bezobslužného prodeje. Po předchozí domluvě je možné za zboží zaplatit bankovním převodem.
- Pomocí stejného přístupového kódu za sebou prosím zamkněte dveře.
OBJEDNÁVKA PIVA
KUDY K NÁM
Na kole
Po blatské cyklostezce č. 1132 se dostanete přímo před pivovar, na křížení s další cyklostezkou č. 12 vedoucí přes Hlubokou nad Vltavou až do Dolního Dvořiště
Autem
Po dálnici D3 ze směru Praha, nebo České Budějovice, exit 107 a dále cca 7 km po silnici č. 603 a 14713. Z Veselí nad Lužnicí, nebo z Týna nad Vltavou po silnici č. 147. Před pivovarem je dostatek parkovacích míst.
Autobusem
Přímými spoji z Veselí nad Lužnicí, Týna nad Vltavou, Tábora a Českých Budějovic.
Balónem / letecky
Přistávací plocha je přímo před pivovarem.
GPS 49°10’19.8″N, 14°34’51.3″E.
Přímé letecké spojení sice neexistuje, přesto většina návštěvníků Letiště Václava Havla vám jistě poradí správnou cestu.